сухое тушение

См. также в других словарях:

• Тушение кокса — [coke quenching] принудительное охлаждение кокса, выданного из коксовой печи при 950 1100 °С. Применяются мокрый и сухой способ тушения кокса. При мокром тушении кокс орошают водой в тушильной башне. Пар удаляется через вытяжную трубу, вода… …   Энциклопедический словарь по металлургии

• Чёрная металлургия —         отрасль тяжёлой индустрии, включающая комплекс взаимосвязанных подотраслей: собственно металлургическое (доменное, сталеплавильное, прокатное), трубное и метизное производства, добычу, обогащение и окускование рудного сырья,… …   Большая советская энциклопедия

• Азот — У этого термина существуют и другие значения, см. Азот (значения). 7 Углерод ← Азот → Кислород …   Википедия

• Е941 — Азот / Nitrogenium (N) Атомный номер 7 Внешний вид простого вещества Газ без цвета вкуса и запаха, химически весьма инертен Свойства атома Атомная масса (молярная масса) 14,00674 а. е. м. (г/моль) Р …   Википедия

• Открытие азота — Азот / Nitrogenium (N) Атомный номер 7 Внешний вид простого вещества Газ без цвета вкуса и запаха, химически весьма инертен Свойства атома Атомная масса (молярная масса) 14,00674 а. е. м. (г/моль) Р …   Википедия

• Мясо — (Meat) Определения мяса, состав и свойства мяса Определения мяса, состав и свойства мяса, кулинарная обработка мяса Содержание Содержание 1.Состав и свойства Автолиз мяса 2.История употребления мяса Мясоедение в антропогенезе Употребление мяса в… …   Энциклопедия инвестора

• Природные пожары в России в 2010 году — Природные пожары в России (2010) Дым над Европейской Россией 4 августа 2010 …   Википедия

• Приемы приготовления пищи — Существует множество приёмов (способов) приготовления пищи. Приёмы кулинарной обработки продуктов можно разделить на несколько групп. По этапам приготовления: предварительный основной заключительный По способу воздействия: термический… …   Википедия

• Овоши, фрукты и блюда из них —         Растения во всем их многообразии, от съедобных корней до съедобных плодов и семян, на протяжении всей истории человечества служили ему пищей, но их значение в питании менялось в разные периоды истории и в разных географических районах… …   Большая энциклопедия кулинарного искусства

• Лесные пожары — представляют, особенно у нас в России, одно из величайших бедствий, угрожающих лесному хозяйству в дачах с хвойным лесом. В одних казенных лесах ценность поврежденного пожарами в последнее десятилетие (с 1885 по 1894 г.) леса составляла ежегодно… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

• ЧАХОХБИЛИ —         Грузинское национальное мясо овощное блюдо, приготавливаемое из баранины или чаще из домашней птицы (индейки, курицы). Для чахохбили отбирают молодое мясо, с жирком, и нарезают небольшими кусками, как для гуляша.         Особенность… …   Большая энциклопедия кулинарного искусства